sakaesukemura’s diary
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ひとり旅、フォー
ベトナムといえばフォーと聞いていたので取り敢えず2食試しました。 薄味のスープにきしめんの子どもみたいなのが沈み、好みでチキン、ポーク、ビーフが入ります。 ノイバイ空港のレストランではハーブと唐辛子の小片が添えられていました。 原料は米粉だから柔らかくラーメンみたいに箸で荒っぽく扱うと切れてしまいます…