しーたかの日本酒アーカイブ
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兵庫県『白鷹 特別純米 秋あがり』煮穴子と神がかり的なペアリングを見せる1本!じんわりと心に染み渡るような優しい旨みが素晴らしいです。
こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『白鷹 特別純米 秋あがり』をいただきました。兵庫県西宮市の白鷹株式会社のお酒です。 関西圏で名の通った実力銘柄といった印象のある『白鷹』。関東、特に都内では酒類卸の升本総本店がプッシュしていることもあり、神楽坂方面を中心に昔からの料飲店でちょくちょく…