しーたかの日本酒アーカイブ

こんにちは、しーたかです。先日、ひさびさにちょっとレアなお酒をいただきました。 それがコチラ『射美(いび) 特別純米酒 15 無濾過生原酒』です。岐阜県揖斐郡の杉原酒造のお酒です。『十四代』や『飛露喜』ほど一般の層には知れわたっていないものの、日本酒ファンには言わずとしれた超人気銘柄ですね。 ひとことで言え…