新潟県『雅楽代(うたしろ) ～玉響(たまゆら)～ 純米生原酒』モダンで品のいいテイストが好印象。原酒とは思えないほど粗が少なく、滑らかな舌触りもまたよし、です。
こんにちは、しーたかです。 今回は『雅楽代(うたしろ) ～玉響～ 純米生原酒』をいただきました。新潟県佐渡市の天領盃酒造のお酒です。 近年ブレイクを果たした『あべ』や『荷札酒』を筆頭に、若手の台頭が著しい新潟県。今回いただく『天領盃』もまた、当時24歳で酒蔵を買収した加登仙一氏によって新たに生まれ変わった…
