しーたかの日本酒アーカイブ

こんにちは、しーたかです。 今回は『飛露喜(ひろき) 特別純米 無濾過生原酒』をいただきました。福島県河沼郡の廣木酒造本店のお酒です。 今から20年以上前、まだ当時は一般的でなかった「無濾過生原酒」でセンセーショナルなデビューを果たした超有名銘柄ですね。 ネーミングの由来は蔵元さん自身の名字(廣木)に「喜びの…