こんにちは、しーたかです。聞き慣れない銘柄はとにかく試してみるに限る。扱っているのが信頼できるお店ならなおさらでしょう。先日、横浜の『お酒とお米おちょこ』さんでこんなお酒をいただきました。それがコチラ『御山杉(みやますぎ) 純米吟醸生酒』です。三重郡朝日町にある稲垣酒造場のお酒です。私はこの銘柄…

しーたかの日本酒アーカイブ

三重県『御山杉(みやますぎ) 純米吟醸生酒』熟成が基本路線の稲垣酒造場では珍しい新酒の生酒！厚みのある酒質にポテンシャルをビンビン感じました。