こんにちは、しーたかです。横浜市民として聞かれて困る質問のダントツ1位、それは「横浜の名物ってなんなの？」だ。うーむ、即座に返答しかねる…(笑) 鳩サブレは厳密に言えば鎌倉だし、崎陽軒のシュウマイ…？ハマスタのみかん氷？いやいや！あるじゃないか、もっと歴史のある食べ物が！牛鍋ですよ、牛鍋。横浜市民な…

しーたかの日本酒アーカイブ

横浜・日ノ出町『太田なわのれん』文明開化の地・横浜で誕生した牛鍋の元祖。質、量、ビジュアルで突出した牛鍋はハマっ子ならずとも一度は食べておきたい逸品です！