こんにちは、Leonです。今回は日本酒の【精米歩合】について、だれでも分かりやすいようにざっくり書いていきます！お酒のラベルによくあるこんなやつ、純米原酒60％とか書いてありますよね。私は最初60％お米を使ってるの？とか、60％お米を削ってるの？とか・・・思ってました。でもちゃんと調べてみると実は、お酒に使…

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日本酒の【精米歩合】ってなに？日本酒を選ぶ際、参考にしてください。