「地元資本」の酒蔵が支える、地域の現在と未来 - 酒スト的地酒論(3) 地域経済 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
地方の中小酒蔵に限らず、全国に商品を流通させている大手酒造会社の多くも、実は創業の地で製造を続けている地元資本です。 地元企業は、外部資本(遠い地域の大都市などに本社がある企業)と比べて、それぞれの地域の経済と長く、深い関係を築いています。今回の記事では、この「地元資本」というキーワードに着目し、…