Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
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アドベントカレンダー Adventskalender23〜マンゴーケチャップとドイツのクリスマスイブのお食事
マンゴーケチャップ 【材料】 *マンゴー(実のみ)200g、玉ねぎ 80g、トマトペースト 100g、 メープルシロップ 大さじ2、リンゴジュース 125ml、 りんご酢(またはワインビネガー)大さじ4、塩 小さじ1強、 オールスパイス(Piment)7粒、醤油 小さじ1/3、 *マンゴーは瓶詰めでも良いです。 【作り方】 1、鍋に薄切りにした…