一般的な包丁よりも刃渡りが短く、小回りの利く「ペティナイフ」。皮剥き・薄切り・みじん切り・飾り切りなど、調理の細かい作業をスムーズに行いたい時におすすめです。そこで今回は、便利に使えるペティナイフをご紹介します。