本の覚書

きほんの料理 (手作りってかんどうおいしい)作者:芝池 早苗西東社Amazon これまで一人で生きていくための、簡単で、一品で完結するようなレシピを探していたが、定番料理の一般的な作り方も知っておくべきだろうと、この本を手にした。 手抜きなしの正統的な基本料理である。いずれ料理が趣味にならないとも限らないから（…