何時までも製菓学生。の日記

チョコレートの原料 チョコレートの原料であるカカオは、平均気温20℃以上で、年間降水量1,500mm以上の熱帯雨林地域で栽培されることが多く、赤道から北緯南緯20度以内の地域が中心です。 アフリカのコートジボワールや、ガーナ、インドネシアなど(´∇｀) カカオポッド カカオは、「カカオポッド」と呼ばれるラグビーボール…