燻製 鶏の砂肝

おなじみ燻製シリーズ。今回は砂ズリです。 これは我が家の1番人気。妻も娘もよく食べます。作り方も簡単なのでオススメ♪ まず、 食べやすい大きさに切ります。 そのままでも大丈夫ですが、我が家は子どもも食べるので一口サイズにしています。 燻製にしてからスライスするのも美味しいですよ^ ^ 一晩牛乳につけて血を抜き…