[自給自足]フードマイレージを考える

みなさんこんにちは 昨晩は妻が猪肉春巻きを作ってくれました♪ 猪肉の旨味が濃く、近所で採れた筍と家庭菜園の春キャベツが甘く、とても美味しい一品でした^ ^ 地元の蔵開き用のお酒(新型コロナの影響で蔵開きイベントは中止)を合わせて、最高の夕食の時間を過ごせました♪ 春巻きの皮や中身の椎茸と春雨は市販の物ですが…