包丁料理人おいりブログ｜oiri_kitchen

こんにちは！おいりです。 今回は 「包丁料理人おいり」がおすすめする 包丁・砥石を紹介します。 【包丁】 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 出刃包丁 刺身包丁 薄刃包丁 ムキモノ包丁 飾り切り用 【砥石】 1つだけ買うとしたら 面直し2種 【おまけ】 おいり愛用まな板 錆止め油 【包丁】 三徳包丁 （ステンレス・錆びにくい）…