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中華料理ソムリエ資格とは、中華料理の歴史、中国各地の中華料理が身体に与える効果、基本的な中華レシピなど、中華料理に関する知識を十分に有していることを証明する資格です。 本資格の取得を目指すことで、四大中華料理、中華鍋や中華土鍋、中華料理を食べる際のマナー、中華料理と美容の関係などの知識を身につけるこ…