リツエアクベバ

小梅を収穫して、梅ジュースを仕込んだ。よく洗い、竹串でヘタを取り。重さを計る。梅酒をつける用のガラス瓶に、氷砂糖と梅を交互にいれていく。氷砂糖は梅と同量。梅酒をつける用のガラス瓶の消毒には、「食品用アルコールスプレー」を使った。食品に直接かけられる100%食品成分のアルコールスプレー 「食品用アルコール…