地元民が大好きな台湾B級グルメ「米苔目」って?

「米苔目」ー…中国語で「ミータイムー」と読みます。 でも「こめこけめ」って言っちゃう。字面といい語呂といい、とにかく何か気になる存在、それが「米苔目」ー…でも実際食べてみると、そんな特筆することもない。記事の冒頭でこういうことを書くからダメなんでしょうね。 米苔目って? 食感の違いとは どうやって食べる…