science_memoの日記

【概要】 コーラに牛乳を加えて塩析を起こすことで透明にした。 【実験】 ・操作 コーラに対して牛乳3分の1の量を加え、30分ほど時間を置いた。 ※半日〜１日ほど置いておくとより透明になると思う 【説明】 牛乳の成分として、水や乳脂肪、タンパク質などが挙げられるが、この中で今回の実験で重要となってくる要素が「カ…