遺伝子組み換えサケを食用に承認 FDAが動物で初 | Science Portal - 科学技術の最新情報サイト「サイエンスポータル」

 米食品医薬品局(FDA)は19日、遺伝子組み換え操作をして自然界での生息より速く、大きく成長するサケを、食品として販売することを承認した。現在世界中でさまざまな遺伝子組み換え作物が栽培されているが