自家焙煎Scoffeeの日記
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メキシコのゲイシャ
ゲイシャ 最近、メキシコのスペシャルティコーヒーのゲイシャ・ゲシャを入荷し焙煎しています。 パナマなどのように超高級品ではないですけど、貴重な豆です。 農薬不使用であり、スペシャルティコーヒーであり、マイクロロット という魅力。 この「フィンカ・ドン・ラファ 」のマイクロロット (少量生産)のコーヒーにな…