製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢

わたしは、転職先も含めると製菓の業界にはいってもうすぐで20年になる。。。 長いか短いかを考えるというよりも、よくもまぁ続いたなぁと思う。 今でも思うのが、最初に働いたホテルが楽しすぎたのであろう。 環境は、クソだった。 それ以上に一緒に働いていた仲間たちがすばらしかったのだ。 これは、お世辞でもなんでも…