製菓衛生師という資格について考えてみた件
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令和２年度 製菓衛生師試験 食品学 解説 【関西広域連合】
ここでは、令和２年度に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、食品学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-riron.hatenablog.com seika-riron.hatenablog.com 【食品学】 問19：食品に含…
