「ハチミツ」についてわかりやすく解説|製菓理論(製菓衛生師)

|蜂蜜とは? |蜂蜜は、どうやってできるのか? |蜂蜜には、いろんな味がある? |お菓子作りと蜂蜜の関係について |蜂蜜とは? 蜂蜜は、蜜蜂が花の蜜を集め、体内で酵素を加えて作った甘い液体です。美味しくて栄養価が高く、風邪や喉の痛みなどの自然治癒力を高める効果があると言われています。色や味が種類によって…