製菓衛生師という資格について考えてみた件

｜小麦（胚乳）の栄養素について ＜タンパク質＞ ＜炭水化物＞ ＜ビタミン＞ ＜ミネラル＞ ｜小麦（胚乳）の栄養素と人体の影響について ｜小麦アレルギーについて ｜まとめ 胚乳は、小麦の種子の主要な部位であり、栄養価の高い成分が含まれています。 主な栄養素としては、でんぷんとたんぱく質が挙げられます。 でんぷ…