製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢

プチガトー・レシピ -パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア- 柴田書店 Amazon プチガトー・レシピ パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア [ カフェースイーツ編集部 ]価格: 2750 円楽天で詳細を見る 名店の看板商品に隠された、レシピと技術の全貌。カフェ-スイーツ編集部が総力取材した、全国35店のプチガトー18…