南部せんべい

ときどき、無性に「南部せんべい」が食べたくなる。 草加せんべいの類いなら、妻が無類のせんべい好きなので、いつも各種揃っている。おかきやソフトせんべいのようなものもある。 私は、秋田県北東部で育った。せんべいと言えば、南部せんべいだった。ピーナッツの入った甘いのと、胡麻の入った薄い塩味のものの二種類だ…