晴耕雨読　　　　趣味と生活の覚書

毎朝、コーヒーを入れて、それからヨーグルトとパンを食べる。 ヨーグルトは、「カスピ海ヨーグルト」として粉末種菌を市販しているものを、ずっと家で作り継いでいる。1リットルほどのガラス容器に、ヨーグルトをスプーン２、３杯入れて牛乳を注いでかき混ぜる。常温で半日ほど放置しておけば、それでヨーグルト完成であ…