【失敗しないパン作り】リング型(エンゼル型)がおすすめ
オーブンの性能に左右されず、どんなパンもそれなりにきちんと焼けるところがこの型の良さ。日本でガスオーブンを使っていた時もこれが一番上手に焼けました。