「トゥーランドット」脇屋友詞シェフ直伝「醤油鶏」「鮭のXO醤」【一流シェフの低温調理器レシピ】 | 花人日和 | 暮らしを豊かに、私らしく

低い温度でじっくり火を入れることで、お肉や魚を柔らかくできる低温調理器。火を使わないので安全で、長時間調理でもつきっきりになる必要がなく、機器任せでよいなど、思った以上に使いやすいと人気があがっています。 誰でも美味しく…