ホテルの豪華なブッフェ。残飯はすべてゴミになる…

こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 あるホテルの記者会見&記者懇親会に行ってきました。 地道な努力を続けている人気のホテルです。 何十人もの記者に食事を提供する懇親会は、 時節柄、激減しているので、 「今日は豪勢ですね」と、 顔なじみの記者の方たちと美味しくいただきました。 …