長崎市役所新庁舎（長崎市公会堂跡地）の隣、レンガ造りの外観の建物が松翁軒本店。 2階の喫茶「セヴィリヤ」では、異国情緒溢れるお洒落な雰囲気の中でカステラをはじめ、コーヒーやミルクセーキを楽しむことができます。