飲食店では100%の“人手不足”?一因はコロナ禍の人員削減…補充が難しい理由を東京商工リサーチに聞いた|FNNプライムオンライン

コロナ収束ムードの高まりに伴い様々な業種で客足が回復しているが、一方で働き手が不足する問題が浮上している。実は、コロナ禍で人員削減した企業の6割超が、現在人手不足を訴えているというのだ。東京商工リサーチは今年6月、全国の企業を対象に「コロナ禍での人員削減」と「人手不足感」についてアンケート調査を実施…