いろいろやってみるにっき

よく見て欲しい。 鯖が好きで鯖寿司を食べたいのだが、この頃やたらとガリ入りばかり見掛ける。生姜嫌いなのでとても困る。 上の写真の通り、京都の老舗の鯖寿司にはガリは入っていない。これが正しい姿だろ。ガリ入りの鯖寿司を売っている企業は、なぜガリを入れようと思ったのか。鯖とシャリと(写真では外した後だが)昆…