しもた屋ANNEX

今日は、かねてから計画していたうどんの手打ちに挑戦です。初めてですがうまくいくでしょうか…？ 昨日寄ったＡcoopで実は小麦粉（中力粉）を買っておりました。材料はこれだけ。 用意したもの: ・中力粉２人前200g ・食塩大さじ1/2 ・水100ml 小麦粉の袋に書いてあった通りに作ることにする。はかりがないので分量は適当……