しもた屋ANNEX

今日は天気も良く、ご機嫌な土曜日です。午前中に妻の車の給油・洗車に行った帰りにイオンへ行き、帰ってから夕食用にうどんを打つことにしました。 先週は野菜ジュースを使って麺を打ちました↓。うまくいったんだけど、変わりうどんだったため新しいうどん粉の特徴がよくわからなかったので、今回はシンプルなうどんを作…