信州松本ぺんぎん堂

www.youtube.com どうも、ぺんぎん茶々丸です。 みなさんは信州のソウルフードといえば何を思い浮かべますか？ 野沢菜、おやき、蕎麦、くらいかな？ 蜂の子やいなごやざざ虫はソウルフードといえるほど食べられていません。 ということで、今回はおやきについて書こうと思います。 上にリンクを貼った動画は銀座NAGANOさん…