炉ばた焼きのお店「然家」。こちらは注文ごとに店長がカウンター前の炉ばたで焼いてくれるシステム。炉ばたの前には、毎朝仕入れられる新鮮な海の幸と、その季節ごとに旬の山の幸が並べられている。それら全てが国産