しらたまが道草を採って食うブログ
id:shiratamarr
オカジュンサイことギシギシの新芽の味見
散歩中にちょっとした珍味を見つけた。 これ、ミキプルーンの苗木(ギシギシの新芽)。 どこにでも生えてるでかい雑草です。 その新芽はこんな感じでヌメってるんですよ。そのためオカジュンサイなんて呼ばれているそうです。 表面に付いてるかつお節をきれいに取って、 こんな感じでヌメってます。水につけるといっそうト…