【ジュニパーベリー】ってどんな香り?? 松脂っぽくて中世ヨーロッパを感じさせる個性的な香り

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 ワイルドな料理が作りたいんだぜぇ てことで今回は 【ジュニパーベリー】 ヒノキ科唯一の食用フルーツ。 とはいえ甘酸っぱさはなく、スパイス…