薄口醤油ってどうやって使うの?濃口醤油じゃだめ?薄口醤油の使い方教えます。  

先月、お義母さんが薄口醤油を買ってきたんです。どうやら作ってみたい料理のレシピに「薄口醤油」とあったそうです。でも、私は結婚してから、1度も薄口醤油を使ってきませんでした。 しばらくは、放置してたんですけど、ずっと冷蔵庫にあっても邪魔なので、使うことにしました。 でも・・・何にどのくらい使うの?そもそ…