塩ジャケ好きやねん

にほんブログ村清蒸鮮魚を食べたい (｀・ω・´)という記事をちょっと前に書いたわな。shobon53.hatenablog.comそして７月２７日に同僚のＹ氏と釣りに行ってちょうどのサイズのシマゾイをもらった (・∀・)その日のうちに捌いて冷蔵庫に入れて熟成させること約１０日間かな？腹の中に入れたクッキングペーパーはさすがに何回…