本と喫茶のゲンショウシャ 本と喫茶のゲンショウシャは、2023年に島根県大田市温泉津町の温泉街に誕生しました。夜まで開いている喫茶店として、スパイスカレーや地元の里山資源を用いた野草茶をはじめ、薬膳やハーブを取り入れたハイボールやリキュール、スパイス料理に合うワインやコーヒーなど、さまざまな味わいを楽し…