農家だからできるこだわりを生産だけでなく、加工にも詰め込む。 それが「寝た芋」の強みです。 芋本来の美味しさを120％引き出すため、熟成に向いた芋を生産から手がけ、厳選し貯蔵します。 そこから出来上がった、芋けんぴ、干し芋、焼き芋は、レシピも細部までこだわった自慢の一品です。