寿司屋から玉子焼屋へ移行し、昭和27（1952）年に会社を設立してから早や半世紀が経ちました。初代ののれんを守り、二代目が確立した味を受け継ぎ、皆様にご愛顧いただきながら今日も玉子焼を焼いております。昭和58（1983）年に百貨店の食料品売り場への進出を果たした際には、築地界隈ではそこそこ名の知られた松露も、…