いよいよラーメンについて書く日が来てしまった 【ジャカルタ】

ラーメンである。 人類が発明した食べ物の中で、寿司と並んで頂点に君臨するやつだ。 寿司とラーメンを超える食べ物、いまだに出会えていない。 この二つを生み出した人には、毎回心の中で手を合わせている。誰だかは知らんけど。 そんなラーメン。 ジャカルタに来てからも、結局食べている。 今回は、 「細かい味の違いは…