食べ物の多くは賞味期限や消費期限が記載されていますが、中には賞味期限の表記義務がない食べ物もあります。そこで今回は「賞味期限がない食べ物」とその理由を解説します。なぜ賞味期限が記載されていない食べ物は表記義務がないのでしょうか。