アラフィフにして惑う

しばらく前に妻からリクエストを受けて、このところ、毎週日曜日だけ、昼食と夕食を作っています。 昼はごく簡単に、そして夕飯は何となく自分が食べたいものを作っています。 今日の夕飯は、北海道は根室のご当地料理、エスカロップにしました。このエスカロップ、ざっくり言うと、バターライスの上にとんかつが乗っかっ…