決めつけないブログ

塩――それは人類の歴史を形作り、文明の発展を支えてきた「白い黄金」です。料理に欠かせない調味料であり、保存技術を支える要でもあった塩は、単なる物質以上の価値を持ち、時には交易品や税収の源として、また宗教や文化の象徴としても重要な役割を果たしてきました。 古代文明の興隆から中世の交易ネットワーク、近代の…